На день рождения мне подарили йогуртницу. Это вещь!!!!
Делать самой йогурт мое давнишнее желание. Во-первых, меня совершенно не устраивало качество магазинных йогуртов, где непонятные загустители, ароматизаторы, подсластители и прочее. Во-вторых, когда я стала собирать раздельно мусор, баночек из под йогурта за месяц накапливалось несметное количество. Когда это видишь, то понимаешь, что использование многоразовых девайсов, где не нужно каждый раз выкидывать пластик, - это очень круто!
Мне купили йогуртницу со стеклянными баночками.
Это очень удобно. Помыл их, и заново используешь. У каждой баночки своя отвинчивающая крышка, на которой можно выставить день, когда был сделан йогурт.
В качестве закваски можно использовать приготовленный йогурт. Если вдруг все съели, я использую обычный активиа без добавок. Сухая закваска мне не понравилась. Молоко я не кипячу, сразу заливаю. Ставлю на 8 часов и можно спокойно заниматься своими делами. Важно, чтобы у йогуртницы был режим автоотключения (у нас как раз такой). После приготовления йогурты лучше поставить в холодильник для загустения. А потом или добавить варенье или сироп. Получается очень вкусно. У меня даже 11 месячная Мирочка их ест.
Крышки хранятся отдельно. Потом вся конструкция плотно закрывается и включается в сеть.
Вообщем, если у кого нет такой штуки, а йогурты вы едите, настоятельно советую приобрести.
Сейчас полно йогуртниц разных фирм, по разной цене. У нас Мулинекс. Мне все нравится.
