Хочу сделать с дочей такие лепешки, беру на заметку:
Лепёшки пресные, постные, совсем не жирные. Очень быстрые в приготовлении и очень очень вкусные. Похожи на пирожки с картошкой.
Нам понадобится:
Для начинки:
3-4 картофелины
1 луковица
зелень
соль
Пока варится картофель замесим тесто из:
150 гр муки
2 ст.л растительного масла без запаха (у меня подсолнечное рафинированное)
100 мл воды
0,5 ч.л. соли
http://baby-gourmand.livejournal.com/302315.html