РЕКОМЕНДУЮ!!! очень вкусно, а главное быстро и просто))) ИСТОЧНИК
Ингредиенты для "Сырные лепешки за 5 минут" Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак.
Рецепт "Сырные лепешки за 5 минут" В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
А это в моем исполнении (фотала поздно вечером, качество не очень). Я их не раскатывала, поэтому получились как пирожки. Очень мягкие, вкусные, особенно теплые )))
мммм, вот это вкусняшка! спасибо за рецепт! муж был просто в восторге. правда у меня они так не поднялись, я очень сильно раскатала, но было очень вкусно.
Ну...котлеты полезней сосисок )))) Один раз Серж всё же ухватил половину сосиски у меня с тарелки и съел с огромным удовольствием (ещё бы, у нас такие вкуснючие сосиски производят на заводе)