Всё смешиваем блендером или миксером-
2 ст манки+2 яйца+1 ст сахара+2 ст кефира+ 1 ч л соды,гашеной уксусом(или разрыхлитель)+100 гр растопленного сливочно масла..В духовку на 180 гр и до готовности-проверяю деревянной зубочисткой.Подавать со сгущенкой или сметаной)))