Шоколадная колбаса
Как готовить шоколадную колбасу с печеньем 
Ингредиенты:
Печенье - 600 гр. (6 пачек простого печения к чаю по 100 г.)
Молоко сгущенное - 1 банка (сладкое)
Масло сливочное - 200 гр. (перед началом готовки должно быть комнатной температуры)
Какао-порошок - 7 ст.л.
Орехи грецкие - 50 гр.
Фундук - 100 гр. (обжаренный)
Приготовление:
Печенье размять толкушкой до состояния крупной крошки. Допустимо, если в массе будут попадаться более крупные кусочки размером с лесной орех.
Орехи раздробить блендером в пульсирующем режиме. Часть орехов должна остаться целой.Смешать вместе печенье, орехи и какао. Добавить мягкое сливочное масло, сгущенку и все размешать. Ложкой это сделать не получится, нужно будет размешивать руками.
Полученную сладкую массу разделить на 3-4 части, выложить каждую на пищевую пленку и закрутить в виде батона колбасы, концы закрутить.
Для придания шоколадной колбасе из печенья более праздничного вида ее можно завернуть в пищевую фольгу и перевязать тонкой бечевкой.
Положить колбасу в морозилку. Перед подачей нарезать ломтиками.Приятного аппетита!
Шоколадная колбаса
Совет: Я однажды решила упростить упаковку колбасы и закрутила ее только в фольгу, без пищевой пленки. Фольга при заморозке прилипла к колбасе и отдираться не хотела. Пищевая пленка снимается гораздо легче, так что лучше упаковывать сначала в нее.
