Москва
На прошлой неделе я побывала на встрече у Анны Галич, которая была посвещена теме капкейков.
Атмосфера на встрече была благоприятной и все были очень доброжелательно настроены.
Анна и её муж Егор встретили всех очень тепло, угощали чаем, кофе и всякими сладостями.
Наталья напекла пирогов для всех - очень вкусных.
Егор заранее испек капкейки и приготовил лимонный курд.
Анастасия приготовила прям на встрече ванильные капкейки и крем на основе маскарпоне.
Татьяна приготовила шоколадные капкейки, тоже прям на месте, также поделилась некоторыми рецептами капкейков и приготовила карамельный соус.
Егор поделился рецептом и приготовил прям на месте крем масляный на основе швейцарской меренги.
На посиделках мы начинили капкейки лимонным курдом, карамельным соусом и украсили кремом.
Анна заготовила некоторые украшения из мастики, которыми мы и маленькие наши участники украсили капкейки.
А потом мы все дружно всё это продегустировали.
Я осталась довольна тем, что нашла время и возможность посетить данное мероприятие, а также рада личному знакомству с Анной, Егором и остальными девочками.
Далее маленький фотоотчет...
