Печенье "День и ночь"

Ингредиенты:
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 250гр.
какао
сахар
соль
сода
уксус
мука - 1 ст. (хотя у меня ушло больше)


Приготовление теста:

250 г. сливочного масла растереть со стаканом сахара.
Затем добавьте сюда 1 яйцо.
Все тщательно перемешайте до однородной смеси.
После этого добавьте щепотку соли, соду погасить уксусом) и примерно стакан муки.
Замесите тесто.

Приготовление:

Полученное тесто поделите на две части, в одну из которых добавьте 2 чайные ложки какао.
Раскатайте из теста абсолютно одинаковые прямоугольники, на них требуется нанести яйцо, и сложить друг на друга.
Сверните тесто рулетом.
Полученный рулет должен постоять в холодильники примерно 30 минут.
После чего разрежьте его тонким ножом на кружки.
Положите их на лист, и поставьте в разогретую духовку.
Выпекайте печенье до готовности.