Девченки, заметила, что многи на обед едят только "второе". А как же суп? Меня вот муж приучил на обед есть супы, всякие разные. Но в основном классические и с мясом и картошкой.
Но для системы пришлось сделать некоторые изменения в традиционных рецептах.
Итак сегодня у нас на обед СВЕКОЛЬНИК.
Нам понадобится:
5-6 картофелин ( кол-во продуктов зависит от размера кастрюльки и семьи:)
3-4 варенных свеклины
луковица
морковка
перчинка
зелень ( у меня сухие укроп и петрушка)
соль, перец, чайная ложка уксуса
и МЯСО для мужа:)
режем нашу картошечку. Я режу мелкими кубиками. И ставим варить.Солим по вкусу. Ну раз без мясного бульена, значит просто на воде. НО МЯСО ставим варить в ковшичке...про мужа/друга/сына/брата тоже не забываем. Мой любимый отказывается есть супы без мяса. Говорит, что суп без мяса-не суп:)
пока варится наша картошечка делаем "зажарку". Почему в кавычках? да потому что сложно назвать зажаркой, то что не жарится. Скорее пассируем лук, морковку и перчик.
предварительно сваренную и остывшую свеклу трем на крупной терке. Вообще я люблю на терке для корейской морковки, но ее у меня забрала мама и пришлось тереть на обычной.
Почему варим свеклу предварительно и отдельно. Что бы при варке наш свекольный цвет не выварился. Ну и время варки самого супа значительно сокращается.
наша картошечка готова! Добавляем "зажарку", свеклу, лаврушку и 1 ч.л уксуса и черный перчик. Уксус дает пикантную кислинку свекольнику, тем самым убирая излишнюю сладость свеклы. А еще предотвращает "выварку цвета", сохраняя наш свекольничек таким красиво бардовым.
По системе можно в обед немного майонеза/сметаны.
Добавляем в тарелку немного для вкуса.
ВУАЛЯ!!! вкусный системный супчик готов! На все про все у меня ушло около часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ЗЫ. не забываем в тарелку мужчины порезать МЯСО:)
Но для системы пришлось сделать некоторые изменения в традиционных рецептах.
Итак сегодня у нас на обед СВЕКОЛЬНИК.
Нам понадобится:
5-6 картофелин ( кол-во продуктов зависит от размера кастрюльки и семьи:)
3-4 варенных свеклины
луковица
морковка
перчинка
зелень ( у меня сухие укроп и петрушка)
соль, перец, чайная ложка уксуса
и МЯСО для мужа:)
режем нашу картошечку. Я режу мелкими кубиками. И ставим варить.Солим по вкусу. Ну раз без мясного бульена, значит просто на воде. НО МЯСО ставим варить в ковшичке...про мужа/друга/сына/брата тоже не забываем. Мой любимый отказывается есть супы без мяса. Говорит, что суп без мяса-не суп:)
пока варится наша картошечка делаем "зажарку". Почему в кавычках? да потому что сложно назвать зажаркой, то что не жарится. Скорее пассируем лук, морковку и перчик.
предварительно сваренную и остывшую свеклу трем на крупной терке. Вообще я люблю на терке для корейской морковки, но ее у меня забрала мама и пришлось тереть на обычной.
Почему варим свеклу предварительно и отдельно. Что бы при варке наш свекольный цвет не выварился. Ну и время варки самого супа значительно сокращается.
наша картошечка готова! Добавляем "зажарку", свеклу, лаврушку и 1 ч.л уксуса и черный перчик. Уксус дает пикантную кислинку свекольнику, тем самым убирая излишнюю сладость свеклы. А еще предотвращает "выварку цвета", сохраняя наш свекольничек таким красиво бардовым.По системе можно в обед немного майонеза/сметаны.
Добавляем в тарелку немного для вкуса.
ВУАЛЯ!!! вкусный системный супчик готов! На все про все у меня ушло около часа.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ЗЫ. не забываем в тарелку мужчины порезать МЯСО:)
