Ржаные лепешки

Ржаные лепешки

🍞230гр ржаной муки

🍞2/3чл соли

🍞2чл сахарозаменителя

🍞1,5чл разрыхлителя

🍞200мл кефира/йогурта

🍞2стл оливкового масла

В одной чаше соединить все сухие ингредиенты. В другой смешать кефир с оливковым маслом. Частями добавить сухую смесь. Замесить тесто. Накрыть полиэтиленовой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 20 мин. Присыпать стол мукой. Скатать колбаску. Разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать толщиной 1 см. Наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку 220С на 15-17мин до золотистого цвета. Запах на всю квартиру обеспечен! Приятного аппетита!☕