Получилось вкусненько,я сделала с горбушей,вообще из рыбы не люблю готовить,но вот уже второе блюдо выходит нямушкой. Ранее делала запеканку с рыбой,минтаем и селедкой,схомячила на раз))
Вот гнездышки

я его взяла в приложении на телефоне
500 г филе рыбы, у меня горбуша.
сыр, зелень, луковица,соль, специи, майонез или сметана, батон и молоко
рыбу, зелень, лук мелко нарезаешь, перемешиваешь, посолить , поперчить, батон нарезать на кусочки шириной 2см, и перед укладкой на противень, кусочки подержать в молоке, отжать и сделать в них углубления, вдавливая мякиш на дно, в каждый кусочек положить начинку, сверху смазать майонезом и посыпать сыром,и в духовку на 40 45 мин при 180 градусах