Войти
Анюта55
43 года Москва, Россия
На сайте с 05.10.2011, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
129
записей
4
друга
0
подписчиков
Анюта55
Тимофей, 15 лет 4 месяцаФедор, 11 лет 11 месяцевПланирую Москва
Arina
Даниил, 9 лет 10 месяцевНикита, 6 лет 11 месяцев Санкт-Петербург
Пряное медовое печенье на Новый год

Второй год подряд делаю печенье из этого теста. Много лет пробую разное, но каждый раз что-то не устраивало. Это же тесто показалось мне идеальным и по вкусу, и по консистенции. Лепить из него было очень легко, выпекать быстро, раскрашивать глазурью проще простого!

Анюта55
Тимофей, 15 лет 4 месяцаФедор, 11 лет 11 месяцевПланирую Москва
toos
Бульбиша, 8 лет 11 месяцев Москва
Черничный чизкейк

Как всегда очень простой и быстрый рецепт, готовить 30-40 минут активного времени.

Анюта55
Тимофей, 15 лет 4 месяцаФедор, 11 лет 11 месяцевПланирую Москва
Tatyana
Николай, 19 лет 9 месяцевИлюшка, 10 лет 10 месяцев Харьков
Птичье молоко на агаре

Девочки, делаю птичье молоко давно, но только вчера, наконец-то, попробовала на агаре, а не на желатине. Это что-то! Суфле получается совсем другое, настолько прекрасное, что остановиться сложно) Если хотели попробовать, но сомневались, что оно того стоит- не сомневайтесь! Основа- нежный бисквит, прослоенный абрикосовым джемом)

Анюта55
Тимофей, 15 лет 4 месяцаФедор, 11 лет 11 месяцевПланирую Москва
Ксения Ржунимагунья
Анна Мария, 14 лет 11 месяцев Ахуачапан
Индейка, запеченая в фольге

Любите ли вы мясо индейки, как люблю его я?)

Предлагаю простейший рецепт приготовления филе бедра индейки (филе грудки получается суховатым для меня).


Для блюда понадобится:

Анюта55
Тимофей, 15 лет 4 месяцаФедор, 11 лет 11 месяцевПланирую Москва
Ланна
Волгоград
Торт-шарлотт с малиновым муссом от Мишель

Тортик для любимой бабушки на 78-летие, которая не любит шоколад, а вот малину обожает.

Форма для бисквита диаметром 21см

Форма для сборки диаметром 23см

Оригинальный рецепт тут

Анюта55
Тимофей, 15 лет 4 месяцаФедор, 11 лет 11 месяцевПланирую Москва
Оксана
Львов
Шоколадный торт-суфле с карамельными профитролями

Очень вкусный, нежный и воздушный шоколадный торт-суфле с карамельными профитролями.

#Торт получается очень нежным, с насыщенным шоколадным ароматом, а маленькие #профитроли с кремом из соленой карамели придают этому торту неповторимый вид и яркий вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для приготовления шоколадного бисквита: яйцо - 2 шт какао порошок - 10 г сахар - 40 г мука - 50 г Сироп для пропитки бисквита: сахар - 25 г вода - 25 г

Для приготовления профитролей: яйцо - 4 шт сливочное масло - 125 г соль - щепотка мука - 135 г вода - 225 г Для карамельного крема: соленая карамель - 250 г
сливочное масло - 150 г
Для шоколадного суфле: сахар - 450 г сливочное масло - 225 г вода - 195 мл белки - 162 г сгущенное молоко - 150 г какао порошок - 40 г лимонная кислота - 2 г желатин - 30 г вода - 150 мл
Для шоколадной глазури: шоколад - 70 г сливки - 35 г Для украшения торта: малина - 50 г черника - 50 г
Анюта55
Тимофей, 15 лет 4 месяцаФедор, 11 лет 11 месяцевПланирую Москва
Каравелька
Москва
Луковый пирог

Вкусный пирог к чаю или чашечке кофА))


Тимофей
15 лет 4 месяца
Федор
11 лет 11 месяцев
Планирую
с 30.09.2013