Сделан по ГОСТу. Ароматный, нежный, вкуснейший кекс. Получается очень большой. Такого вкусного кекса я еще не ела. Будет одним из моих самых любимых.

Осень..сезон антоновки и тыквы..Запекаемс )))
1. Шарлотка овсяная теперь каждое утро...

2. Тыква с чесноком в мультиварке не хуже печеной картошки...

Захотелось мне сырков))))Решила замутить более менее полезный вариант и оказалось они вообще ничем не хуже обычных

Итак рецепт:

Творог 2 пачки 5% - 360 гр

Сироп топинамбура - 60 гр (если у вас нет,можете взять мед или сахарозам,я беру его потому что калорийность у него 260 кал на 100гр,что значительно ниже меда или сахара)

Ванилин 2 гр

Шоколад горький 75% -100 гр

Молоко - 50 гр

Приготовление:

Творог блендерим с сиропом и ванилином,чем однородней будет масса,тем вкусней сырки

Молоко наливаем в чашку,ломаем шоколад и в микроволновку. Нагреваем короткими импульсами по 15 сек. Нагрели,вытащили и мешаем пока шоколад растворится. Это важно! Если вы перегреете шоколад он начнет пузыриться и ничего не получится. Либо топите на водяной бане.

Далее берем силиконовые формочки и обмазываем бока и дно шоколадом,отправляем в морозилку минут на 5,после этого накладываем сверху творожную массу, сверху так же покрываем шоколадом и отправляем в морозилку еще минут на 7,проверяйте,сырки должны легко вытаскиваться из формочек.

На 100 гр.

К 203 Б 12.2 Ж 9.6 У 17.3

Для тех,кто будет делать с медом (кстати разница по калорийности всего 6 кал)

К 209 Б 12.2 Ж 9.6 У 18,8

P.s. у меня кое-где по краям обломился шоколад,старайтесь,чтоб слой шоколада был равномерный:) Приятного аппетита!

Привет, девочки!

Ходила, смотрела на состав мороженого и ужасалась… В итоге, купила книжку с рецептами мороженого. Конечно, первый же рецепт опробовала сегодня) Надо же хоть сделать вид, что у нас лето

Рецепт ниже)

Экономные заготовки

В нашем семействе за праздничные куличи всегда была ответственна бабуля. Пекла нууу очень много, много больших и совершенно на всех. Но в этом году бабуля в свои каких то 88 лет нежданно - негаданно угодила в больницу. Лежит, пальцем грозит....записывай мол....10 яиц...Масштабно в общем.

У нас запросы скромнее, да и до слёз всегда жалко на черствеющие куличи смотреть. Большие трудно осилить. Совершенно понятно, что  мы не осилим, особенно в этом году. Так что у нас куличики маленькие, каждому по кусочку с утра на Пасху. Остальные подарить:)

По этому рецепту они получаются очень насыщенными, такие сливочные на вкус, рыхлые, но не крошащиеся внутри.

Рецепт совершенно элементарный, для начинающих, так сказать.

П.С. Ааааа, Рииииииттттт, спасибо за форму!!!! Ура!!!! У меня есть настоящая форма для куличей! Завтра буду печь большой, для коллег! Вот обрадуются, они то свою Пасху уже месяц назад праздновали, а тут снова праздник!

Наверное, это один из самых полезных рецептов печенья! Мне очень нравится такое овсяное печенье, потому как в нем используются все продукты, которые я люблю. И конечно, ни одно печенье, купленное в магазине, не сравнится со вкусом и ароматом домашнего печенья. Для меня домашний уют - это аромат в доме домашней выпечки)