Кишинев
Какое молоко лучше использовать для приготовления йогурта?
Девочки, всем привет! Кто-то использует закваски для приготовления йогурта и творога? Я читала, что это очень полезно, бифидобактерии восстанавливают собственную микрофлору желудка. Купила вот закваску Эвиталия, хочу попробовать сделать для начала йогурт. Мне ее соседка посоветовала, она сыну после антибиотиков давала йогурт на Эвиталии, так у него очень быстро пищеварение восстановилось. Так вот я тоже хочу попробовать, но боюсь, что не получится. Собственно вопрос такой, какое молоко лучше использовать?
Санкт-Петербург
Я недавно начала делать йогурты из молока ЭкоНива. Привлекло меня в этом молоке название, точнее приставка Эко. Значит экологическое (мой разум думает так). По составу ничего кроме коровьего молока. На пробу взяла обычное, пастеризованное, 2,5 % жирности. С утра сварила дочери кашу, молочко не свернулось, не смотря на то что изготовлено было 3 дня назад. Себе добавила в кофе, обе остались довольны, вкусно. Для приготовления йогуртов покупаю такое же, только ультрапастеризованное. Считаю что молоко должно присутствовать в рационе человека, особенно детей. И именно коровье, ведь ни в соевом, ни в кокосовом нет полезных, животных жиров. Молоку ЭкоНива ставлю пятёрку, за натуральный состав и приятный, слегка сладковатый вкус. 
0
27.03.2019
Ответить
Москва
Тут девушка писала про молочко эконива, я тоже попробовала на нем сделать. Очень вкусно получилось, особенно если ягодки кинуть. Я изучила состав везде посмотрела, все очень натурально. Детям делаю на ягодах с дачи, с удовольствием пьют, сама тоже иногда пью))
0
14.01.2020
Ответить
Мама двоих (23 года, 10 лет)
Химки
Я Виво беру закваску и любое молоко. И долгоиграющее и в мягком пакете. Из любого нормальный йогурт. Делаю в мультиварке.
0
14.09.2017
Ответить
Мама двоих (10 лет, 7 лет)
Владикавказ
У нас своя коровка, это молоко и используем. Стерелизую его при 70 градусах и вперёд))
0
14.09.2017
Ответить