Домашнее итальянское gelato ! Мороженое!!

Второй декрет делает со мной нереальные вещи!!! Я превращаюсь в кулинара :))))

Подсела я тут на канал Кухня, в частности на передачу про любимую мной итальянскую кухню. Так вот хочу поделиться с вами рецептом итальянского мороженого.

500 мл сливок жирных, я брала 35%

1 банка сгущеного молока

Все просто взбить миксером до загустения сливок

В зависимости от желаемого вкуса добавляем 3 ст ложки какао (шоколадное), 2 ч ложки впнильного экстракта (ванильное), можно вишневого сиропа и тд

Я доьавила итальянские печеньки размолотые.

Ставим в морозилку на 5 часов и вуаля, веуснейшее мороженое. Оно такое нежное, но плотное. Жалко не сделала фото по-шагово.

Вот что в итоге получилось у меня, подавала вместе с шоколадным фонданом.