Рецепт:
свинина- 300 гр
лук- 1 большой
сметана 2 ст л
яйцо 1 шт
мука 1 ст.л.
специи: соль,зра.кинза,черный перец
зелень
Приготовление: мясо нарезать мелкими кубиками(как на манты) лук натереть на терке,добавить сметану,яйцо,специи,зелень, и муку, все перемешать.Ложкой формировать котлетки и выкладывать на сковороду с раст маслом, жарить до готовности.
P.S. вместо свинины можно использовать куринную грудку, получается не менее вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)