Всем привет!

Дочка заказала на день рождения рафаэлки, получились они очень нежные, вкусные и, думаю, полезнее, чем настоящие конфеты рафаэлло.

Делюсь нашим Пасхальным столом. Буду рада если кому нибудь пригодится.

Вкусно, красиво и вполне ППшно :)

Девочки привет! Я в ожидании 4 ребеночка, вот-вот уже на подходе , еще немножко осталось. Думаю недельки три еще потерпеть, а потом ехать в роддом, тяжеловато мне очень, как никак в четвертый раз это переживаешь. Я хоть и передвигаюсь как черепаха беременная по дому , свое любимое дело я никогда не оставлю, готовка для меня всё! Печенье, тортики, запеченная курочка поднадоело уже это готовить, тут я на дне рождении попробовала просто ИЗУМИТЕЛЬНОЕ мясо, не могла обойти стороной и не приготовить для мужа и деточек эту прелесть. Свекровка (собственно это был ее др) сказала что в интернете нашла. Ну я немедля тоже бросилась искать рецептик. Нашла кучу, уже хотела сделать говядину, но подумала что жестковата будет и решила приготовить классику: из курочки и свинины с ананасами!
В общем, сначала все это дело я промыла и отбила, а потом замариновала курицу и свинину с солью , перцем , соком большого лимона, добавила чуточку масла растительного. Держала где-то около 3 часов. Лук нарезала кольцами и выложила на противень, положила туда же мясо и хорошенько полила майонезом, чтоб не было сухости. И я немного пошла не по рецепту как тут, решила свежие порезанные шампиньончики добавить.А уже после сверху ананасики (кружочками) и снова майонез, не так много как в первый раз. Сок ананасовый тоже вылила на противень, в конце сыром посыпала так, чтобы закрыть весь весь майонез.

Я выпекала где-то чуть больше 40 минут, температура духовки была между 180-190 градусами. Когда все приготовилось, я закрыла мясо и минут 15 еще стояло. Получилась вкуснотищаа, даже вкуснее чем у свекровки , может потому что грибочки дают приятный аромат. Обязательно попробуйте!! Фото у меня нет, но получилось примерно как тут  

Огромное спасибо Елене! http://www.babyblog.ru/user/Lisa2009/3074919

Простые хитрости, благодаря которым это блюдо дома получится даже лучше, чем в ресторане!

Насыщенный соус

Есть дети, которые западают в душу и ложатся на ее дно тяжелой цементной стяжкой. Потому что понимаешь, сейчас взять его к себе не можешь, а ему там каждый день за сто. Ребенку нужна мама, уже как два года нужна.