Вопрос про овощи и мясо

Извиняюсь за тривиальные вопросы, но всё таки ответьте пожалуйста, кому не трудно:

1. Сезон свежих овощей прошел, поэтому я всю голову сломала, какое овощное пюре давать ребенку. Какие именно овощи выдаете и в каком виде и количестве?

2. Про мясо. Как можно измельчить в блендере столь малое количество мяса (30-50 грамм)???