А они получились какие то бледные, такое чувство что он хуже греет что ли. Тк тесто наливала и пластины не шипели. Что может быть? Может кто еще рецептами поделится)
Санкт-Петербург
У меня тоже не сильно шипят, мне больше всего нравится вот этот рецепт венских вафель для мультипекаря:
2 яйца
пол стакана сахара
100 грамм сливочного масла
четверть ложки разрыхлителя теста
стакан муки
по желанию - ваниль.
1. Заранее достаньте сливочное масло, 100 грамм, оставьте размягчаться при комнатной температуре на полчаса-час.
2. Взбейте миксером 2 яйца с сахаром до белой пены.
3. Добавьте размягченное масло, размешайте миксером, чтобы не было комков. Добавьте ваниль на кончике ножа.
4. Добавьте разрыхлитель в муку(!), затем муку в тесто и размешайте до однородности. (Тесто получается густое)
5. Нагрейте мультипекарь редмонд либо электровафельницу. Выкладывайте немного, примерно по столовой ложке, пеките минут по 5.
0
12.01.2020
Ответить
