Спасибо Ксюндель за идею этого творожного десерта - http://www.babyblog.ru/user/naphania/138999
Сегодня неожиданно меня поставили перед фактом, что к старшему сыну придет в гости одноклассник. Поэтому быстро подумав, что же такое несложное и вкусное забацать, сбегала в магаз и купила творог, бананы и рулет для украшения.
Я немного измененила рецептуру: 0,5кг обычного творога развесного, сахара 2/3 стакана (но можно меньше - сладкий получился), желатин 1,5ст.л, 1 банан, горсть свежемороженной вишни (разморозила и порезала на кусочки), сливки 20% - 130-140мл (взбить), еще было пару ванил.творожков по 100гр - тоже в тесто добавила. А далее как обычно:
желатин залить в полстакане кипяч.воды на 20-30мин, далее довести до кипения (я ставлю в микроволновку на 1,20мин);
творог с сахаром перемешала с помощью блендера, добавила порезан.фрукты, потом залила желатином и перемешала. После добавила взбитые сливки и перемешала. Тесто вылить в заранее подготовленную форму (выстилить пищ.пленкой и выложить порезанный рулет) и в холодильник 1-2часа. Приятного аппетита!!!