Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Разложить батон, пересыпать сыром" Моцарела" Взбить 5 яиц и добавить 400г сливок, залить батон смесью из сливок и яиц, сверху натереть сыр. Поставить в разогретую духовку, запекать 40 минут при температуре 200 градусов.