Я жива и мне даже понравилось. Кож конечно жестковат, но на то он и диетический что бы не быть сдобным. Творог кисло-сладкий. Наверное не стоило в него лимонный сок добавлять. Ожидаемого лимонного привкуса не получилось, по этому, думаю, не беда, если будет просто сладкий творог. Можно побольше ванилина, что бы ванильный вкус был поярче. Безе совершенно не получилось и оно и не портит, но как будто что-то там непонятное в середине. Я в детсадовском возрасте, когда ела мороженное лакомку (цилиндрообразное такое в какой-то бежево-коричневой глазури), глазурь с него сдирала и выкидывала. Она мне казалась не съедобной, как картон. Вот так и эта прослойка из белка как бы просится что бы её вытащить изо рта и выкинуть, как какой то инородный предмет.
Вот он. Калорийнось примерно 150 ккал на 100 гр.
