1. На кефире.
Для теста:
200гр манки,
500 мл кефира,
100 гр сахара,
1 пачка разрыхлителя.
Начинка: 2 банана.
мешать манку, сахар, разрыхлитель, помешивая влить кефир, что б не было комочков. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, вылить половину теста, уложиь порезанные бананы, залить остававшимся тестом. В духовку разогретую до 180 гр поставить и выпекать 40 мин.
2. На кисломолочной агуше:
Агуша - 2 пакетика по 200 мл
Манка - 1 стакан
Яйца - 2 штуки
Мука - пол стакана
Сахар - полстакана
Соль - щепотку
Сода (щепотка) или разрыхлитель.
Часа за два до готовки смешаем манку и агушу. Манка должна разбухнуть и настояться.
Далее смешиваем все, муку в последнюю очередь. Тесто должно получиться консистенции не очень густой сметаны. Можно добавить изюм или ягоды,