Мама девочки (1 год)
Москва
торты
девочки,меня переклинило.хочу взять мастер класс у того,кто делает дома торты из мастики!руки из жжж,сразу говорю.Но дело принципа,хочу сделать сама торт тирамиссу Авроре и бывшему свекру.это в апреле.
Гене этот торт.тут ничо сложного.он же пчеловод)
Авру еще не знаю....сейчас сижу на али-выбираю что заказать,чтобы делать торты.сразу говорю-этим профессионально не буду заниматься.просто у меня уже 2 года как сломана духовка.готовлю хорошо.но никогда не делала ни печенья ,ни торты-ленивая я.вот в этом году хочу именно сама,хоть и криво,но сделать хотяы пару тортов.
села бы кому то на хвост,кто это делает.мастику бы для начала купила.а вот рецепт тирамису-торта-не знаю.не делала.
Но опять же-к чужим не хочу-только если кто то из моих читателей этим промышляет)Конкурентом вам не буду-хочу всего лишь иногда радовать дочь и семью тортиком)может вообще раз сделаю и кину нахрен
девочки,что купить для изготовления тортов и где?
Я никогда не смогу повторить тот торт,который сделала аня папе на 23 февраля-папа этого рыбака и щуку запомнит надолго,людей вылепить для меня нереально.а вот сделать что то легкое-я думаю,что я бы смогла.хочу попробовать!
девочки,делитесь светами!я неуч!я никогда не делала торты.мне стыдно!!!а ем их постоянно!
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Экибастуз
Мам, Комильфо недавно рецепт тирамису выкладывала за 10 минут из бисквитных коржей. Пишет- очень вкусно!!!!
0
09.03.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
я сделала сегодня по этому рецепту https://www.youtube.com/watch?v=5JWwry9onGI
0
09.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Экибастуз
Очень даже не сложно, только где эти печенюшки найти?!
0
09.03.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
в 7 континенте 99 р пачка.надо 2.в Авоське большая пачка 140 р.:)оч вкусно)сыр маскопоне лучше в 7 континенте брать или ашане.дешевле.240 р 500 грамм.в авоське 221р 250 грамм(((сволочи
0
09.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Экибастуз
Мам, у нас нет 7континента, ашана, Авоськи и тд в Кз, буду у родителей в России, сделаю тирамису по этому (твоему) рецепту. А по сути, такие печенюшки и испечь можно, они ж бисквитные, делать нефиг!!!!ты пробовала уже свой тирамису? Вкусный прлучился?
0
10.03.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Оч вкусный) мам) у меня нет духовки блин))) ох и ах)))
0
10.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Экибастуз
Кинь кусочек ;-) раз муза посетила тебя, пора духовку чинить, блин)
0
10.03.2014
Ответить
Ростов
Ох Лен это таааак муторно....проще заказать конечно. Но если очень хочется, то напиши лучше в сообществе МАСТИКА И ТОРТЫ. Или КУЛИНАРИЯ. Может кто и откликнется.
0
08.03.2014
Ответить
Ростов
Все хочу спросить. На концерт в апреле компания собралась? Билеты брали?
0
08.03.2014
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Москва
Лена, обязательно посмотри всякие приблуды на http://www.nevkusno.ru/ там мастика всех сортов и цветов. разные гели, краски для декора ,сахарные жемчужины, фигурки, формы и прочее. Форму младенца брала на али, шла долго месяца 2, так что подумай, прежде чем на апрель там заказывать.Я сама довольно криворука, но на первый день рождения очень хотела сама торт сделать, у меня вот что вышло. 
0
08.03.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
мам,я тоже криворука)))но именно хочется самой)))
0
08.03.2014
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Москва
я тебя понимаю, на второй год буду опять сама делать.
0
08.03.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
Я делала сама такой , для меня самое тяжелое было обтянуть торт, получилось неровно, а так купила готовую белую мастику в ведерке и пищевые красители в интернет-магазине, добавляешь капельку в мастику и лепишь что душе угодно. Но этот торт был первый и последний, чёто нет больше желания лепить( или времени. Эля занимается тортами, подскажет где в Москве купить мастику
0
08.03.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
Около 300 руб за кг, у меня на торт и фигурки ушло где-то 1/3 ведерка. Я такую брала 
0
08.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Ростов-на-Дону
Я сама делала впервые в прошлом году на др дочи. Ни у кого не училась, смотрела видео на ютюб. Мастика делается очень легко, лепить еще легче, вы натура творческая, так что будет очень интересно. В общем, дерзайте!
0
08.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Ростов-на-Дону
Было б за чтою)))), фото "шедевра" прилагаю: 
0
08.03.2014
Ответить
Мама девочки (12 лет)
Москва
сделай просто тирамису, зачем с мастикой)? она плохо жуется и геморно делать) а тирамису полчаса делается, оч просто и вкусно
0
08.03.2014
Ответить
Мама девочки (12 лет)
Москва
вот только четко по рецепту делай1) покупаешь в ашане печенье бисквитное савоярди - дамские пальчики, пару упаковок или в перекрестке печенье лотус 3 упаковки. 2 упаковки маскарпоне (по 200-250 гр вроде), упаковку перепелиных яиц.2) берешь прямоугольную форму для выпечки, выкладываешь первый слой печенья, берешь кондитерскую кисточку, обмакиваешь в свареный кофе и промазываешь сверху печенье, оно быстро пропитывается, поэтому не пррелей кофе) а то будет дно торта мокрое. можно без кисточки из чайной ложки капать на печенье, но это просто долго. можно окунать, но оно быстро раскисает, рискуешь не донести до формы.3) у тебя уже должны быть взбиты к эттому моменту - все маскарпоне, 18 пер яиц и сахар (по вкусу, не больше 0,5 граненого стакана). заливаешь первый слой печенья этой жижой4) ввыкладывешь след слой и все тоже самое. так до тех пор пока у тебя не кончится печенье/жижа/форма. последний слой должен быть жижа5) ставишь на пропитку в холод на ночь лучше6) потом ставишь в морозилку на часик примерно, чтобы загустел, достешь сыпешь сверху какао через ситечко и другие украшения кладешь. делаешь это быстро, торт тает в комнатн темпепер и какао может намокнуть.7) убираешь обратно в морозильник до подачи (но не оч надолго, а то заморозится!) достаешь прямо перед раскладыванием на тарелки, иначе торт подтает
0
08.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Лобня
Я еще беременная была делала их. Не так уж и сложно: сообщество на бб кондитерская есть там есть все рецепты. Вот смотри это мой первый торт. Я до этого вообще никаких не делала. Все делала сама с нуля. 
0
08.03.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Одесса
А ты хочешь именно из мастики сахарной научиться? Сейчас еще делают из шоколадной мастики. А вообще как по мне шоколадная глазурь красивее всего) Но для детей конечно из мастики :)
0
13.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 14 лет)
Москва
помянешь еще - закажи и забей =) у тебя же подруга их лепила?
0
08.03.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
да)))она даст мастер класс)только она в лобне)))это другой конец света)
0
08.03.2014
Ответить