Блинчики "Неженка"

Чтобы не забывать))))

РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

2 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 5 яиц, 100 г сливочного масла, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.

Рецепт:

Высыпьте в миску муку и с ней хорошо размешайте растертые с сахаром и солью желтки, сливки, чтобы совсем не осталось комков. Только тогда влейте молоко, растопленное масло, взбитые белки и снова все тщательно размешайте. Выпекайте блинчики очень тонкими.