Перчик ЩИЩИТО----SHISHITO

НЕ знаю как он иначе называется,в Японии его там именуют;)

Прочла что полезен очень,да и на вкус мне очень нравится.Я почему всегда думала что он острый и из за этого никогда его не покупала.А тут у подруги турчанки попробовала ,мммм теперь очень часто его использую.

Самое простое блюдо-закуска по другому не знаю как ещe можно это назвать.Делается очень просто.

1.Тщательно промываем перчик.

2.Добавляем в сковороду растительное масло.

3.Обжариваем перчик минут так 5 на среднем огне закрыв крышкой

4.пока перчик жарится делаем следующее:

Я брала простой йогурт,200г йогурта + паприка + сухой чесночек (у меня в порошке).Вcё перемешиваем.

Выкладываем обажаренный перчик на блюдо и заливаем его йогуртовой смесью.В холодильник на минут 15.

Я специально не отрезаю ножку у перчика,чтобы удобнее было его схватить,но это уже на ваше усмотрение.