Рецепт интересный, результат мне понравился, но ужасно сладко! И я еще добавила сахара меньше, чем было написано.. Вообще я люблю запеканку со сгущенкой.. но тут она будет лишней.. В общем, вот:
Смешиваете пачку творога, 3 желтка, 3 ст.л. сахарной пудры (я добавила 3, но советую 2 максимум, а в рецепте вообще 4!) и сок 1 лимона, цедру лимона (я вместо сока лимона и цедры измельчила блендером 1 яблоко. Не было у меня лимона:) можно и на терке это проделать).
Белки взбиваете миксером с 1 ст.л сахара и вливаете в полученную смесь с творогом.
Дно формы смазываете маслом и посыпаете 2 ст.л. сахара, чтобы равномерно распределилось по дну.... и на 25 минут в разогретую духовку (~ 180гр.)
После можно посыпать сахарной пудрой=)
Самое интересное, что врецепте написано: очень нравится детям... меня аж дрожь берет, такую дикую сладость предложить ребенку! Это надо быть либо глупым, либо оч злым.... В следующий раз буду сахар класть очень щадяще =)
