Далее рецепт...
Для приготовления творожной запеканки с лимонным вкусом понадобится:
250 г творога
1 лимон
2/3 ст. сахара
½ ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
1 ст.л. сливочного масла для смазывания формы
Сахарная пудра для присыпки
Рецепт приготовления творожной запеканки с лимонным вкусом:
Взбейте с сахаром 3 яйца до получения густой и «пушистой» массы. Лучше это делайте миксером. Натрите на терке или измельчите в блендере лимон вместе с кожурой, предварительно вымыв его.
Размягчите творог сначала вилкой, затем взбейте блендером и смешайте его с лимоном. После этого добавьте яйца с сахаром, муку и разрыхлитель. Взбейте всю массу блендером или миксером и вылейте ее в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут. Предварительно на дно формы выложите пергаментную бумагу, смазанную маслом. Остывший чизкейк посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Я взбивала яйца с сахаром миксером, а потом вместе со всеми ингридиентами смешивала в блендере. Украсила бананами. Вкус кисловатый, кто любит послаще, можно больше сахара положить или меньше лимона! Вот:
