Новогодний стол 2012!!!

Я буду красную рыбку в духовке кусочками зажаривать. Мы с мамой так давно делаем, кусочками режу рыбку (наверно кету куплю), выкладываю на противень, сверху кладу лук полукольцами тертый сыр и заливаю майонез+вода, не очень много, чтобы рыбка не была сухой. Когда муж первый раз попробовал ему очень понравилось )))

класс!хочу подкинуть идею на счет рыбы!на ДР делала фетучини с семкой-пальчики облизывали все))1)отдельно отваривала макароны из твердых сортов(спагетти).2)семга ,заранее подготовленная,нарезанная мелкими кубиками,примерно 2на 2(без кожи) обжаривается до готовности,затем добавляла стакан сливок(максимально жирных,не помню 52 %,кажется) и все это тушилось до золотистой корочки почти до состояния пока сливки практически не исчезли(но нужно следить чтобы не пересушить рыбу!)все приготовление около 10 минут. затем рыбу перекладываешь в спагетти все тщательно перемешиваешь и посыпаешь пармезаном и красной икрой.потрясающе вкусно и занимает ровно 10-15 минут!!!(я заранее разделала рыбу и разложила по порциям и в морозилку,отварила макароны,с каждым приходом нового гостя все было свежее)только с плиты!)

Можно так рыбку сделать: филе горбуши разрезаем на порционные кусочки, вымачиваем 1 час в майонезе+соке лимона, далее выкладываем на противень, кладём на верх каждого кусочка пережарку лук+морковь, и наверх тёртый сыр, но его можно в конце приготовления положить, далее всё в духовку. Оооочень вкусно получается! Можно конечно с какой-нибудь белой рыбкой попробывать, но не так будет вкусно как с красной, она получается очень сочная и вкусная!  А у вас очень много здесь интересных рецептов! Взяла в закладочки ваше меню))) правда мы в гости пойдём на этот НГ, и я ничего готовить не буду))

ммммм, возьмите нас к себе) Салат французский на заметку, остальное все знакомо) А вот про розочки я уже давно думаю, только вот там в комментах у девочек не с первого раза получались. Может заранее потренироваться, или ты уже пробовала?

обалдеть!

это ж сколько денег на все надо!

у нас все будет по-скромней,,,

Я бы посоветовала скумбрию в духовке( себе на НГ сделаю-муж просил).Лук+морковка пережарить,рыбу потрошить,посолить,в брюхо пережарку и сок лимона,потом завязать ее ниткой и в фольгу,потом в духовку минут на 30..Вкусно получается,я как-то делала просто так на ужин-теперь на НГ просят повторить..

Молодчинка, готова к НГ! Беру твои идеи себе на заметку1 спасибо!

супер меню, мне салатик с языком понравился, можно свистнуть?

Всё записывайте нас в ваши гости!! Вылетаем!)))

ой как здорово, погляжу, может идею какую-нибудь найду для нашего стола

а много у вас людей будет?

спасибо за менюшку))0 возьму себе на заметку Ваши салатики))