Рецепт из телевизора :)
2 яйца смешать
200гр сметаны
100гр масло размягченное
1/2 чл соли
немного сахара 1 чл
добавляем муку 400гр (постепенно)
положить тесто в холодильник на 30 минут
начинка
лук обжарить на слив. масле, добовляем грибы, 400гр, потом сметану, зелень в конце.
Тесто раскатать (2 равные части, одну на дно, другой закрыть) проткнуть вилкой, смазать яйцом, поставить в дух. разогретую до 200гр. Через 15 минут уменьшить до 180гр. выпекать еще 25-30 минут.