Сметанное тесто на пироги (Пирог с грибами)

Рецепт из телевизора :)

2 яйца смешать

200гр сметаны

100гр масло размягченное

1/2 чл соли

немного сахара 1 чл

добавляем муку 400гр (постепенно)

положить тесто в холодильник на 30 минут

начинка

лук обжарить на слив. масле, добовляем грибы, 400гр, потом сметану, зелень в конце.

Тесто раскатать (2 равные части, одну на дно, другой закрыть) проткнуть вилкой, смазать яйцом, поставить в дух. разогретую до 200гр. Через 15 минут уменьшить до 180гр. выпекать еще 25-30 минут.