Большая часть времени готовки - почистить и порезать ингридиенты. В уроке Оливер учит 3м основным приемам нарезки.
Москва
да, умеют же люди....
Я предпочитаю использовать терку бернер))) пальцы мне реально жалко!!!
0
07.06.2013
Ответить
Рейкьявик
Он там рассказывает о секрете, как сберечь пальцы. Наглядно во втором видео - суть в том, что костяшка пальцев упирается в лезвие шеф-ножа и порезать пальцы нереально.
0
07.06.2013
Ответить
Москва
дадада, я поняла! но пробовать на своих пальцах не хочу))) Меня моя Бёрнер устраивает)))
0
07.06.2013
Ответить