Прослойка между бисквитами.

Девочки, испекла бисквит,пропитала его, и теперь хочется между бисквитными коржами вставить слой- йогуто-сливочного, или творожного суфле.Как его приготовить-знаю, но вот никак не пойму- сначала сделать суфле в формочке (в холодильнике чтоб застыл), а потом проложить между бисквитом? Или на бисквит залить суфле, и дать застыть , а потом сверху второй бисквит? Подскажите - как правильно?