Девочки! моя тетя научила меня творо варить из молока путем добавлния туда хлорида кальция (творог обогащен калтцием получается к тому же)! 1 стакан молока + ампула кальция доводишь до кипения,снимашь, остужаешь, процеживаешь и нежный творожо готов! Действитльно получается нежный и мягкий, доча лопает с удовольствием))) Кто-нибудь еще готовит таким способом?