@basya111 (Ульяна) — дневник на Babyblog.ru

Ульяна

42 года Киржач, Россия

На сайте с 31.01.2012, последнее посещение — 13 лет назад

Добавить заметку

записей

друг

подписчик

Год

2013

Месяц

Сентябрь

Октябрь

Выбрать все Редактировать

Творожанники Милые хозяюшки!Предлагаю вам творожные вкусняшки! Очень хороши как в горячем, так и в холодном виде. Пеку их лет двадцать , но только сейчас решила выставить на форум. 200-250 гр творога 2 яйца 2 ст.л. муки с горкой 0,5 ч.л. соды Растит. масло 250 гр. сметаны сахар (по вкусу) До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень (для того, чтобы накалился) В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду, муку.Тесто получается густое.(до устойчивых пиков) На противень (он хорошо прогрелся) наливаем масло, по толщине как на оладьи и снова поставить в духовку на 2 мин. На прокаленный противень выкладываем ложкой (предварительно смочить в воде, для избежания прилипания творожной массы) Выпекаем до золотистого цвета. Тем временем в сметану добавляем сахар и хорошо размешиваем. Творожные плюшки складываем в кастрюлю (каждый ряд поливаем сметанной) Запеканочка берем 500гр творога и взбиваем его с сахаром по вкусу, туда же добавляем 3 желтка, 2 ст. ложки манки, 3 ст.л сметаны. Отдельно взбиваем белки и вмешиваем их аккуратно ложкой в творожное тесто. выливаем в смазанный маслом противень и запекаем при 200гр. примерно минут 40 либо в мульте на функции выпечка. Ленивая ватрушка в мультиварке тесто как на шарлотку: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соли и соды. все хорошо взбить. вылить в смазанную маслом кастрюльку мультиварки. в середину теста вылить смесь творога с яйцом (я брала мягкий творог, у него жидкая структура) и сахаром. Выставить режим "выпечка" 60 мин. в тесто я добавляла тертый шоколад. Пирог у меня опал из-за того, что сразу после сигнала открыла крышку, надо сначала открывать клапан и немного погодя саму крышку. Приятного аппетита)))

Дарья

20 лет 4 месяца

Иван

15 лет 2 месяца

Удалить 0 записей?