Творожанники

Милые хозяюшки!Предлагаю вам творожные вкусняшки! 

Очень хороши как в горячем, так и в холодном виде. Пеку их лет двадцать , но только сейчас решила выставить на форум. 

200-250 гр творога 

2 яйца 

2 ст.л. муки с горкой  

0,5 ч.л. соды 

Растит. масло 

250 гр. сметаны 

сахар (по вкусу) 

До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень (для того, чтобы накалился) 

В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду, муку.Тесто получается густое.(до устойчивых пиков) 

На противень (он хорошо прогрелся) наливаем масло, по толщине как на оладьи и снова поставить в духовку на 2 мин. 

На прокаленный противень выкладываем ложкой (предварительно смочить в воде, для избежания прилипания творожной массы) 

Выпекаем до золотистого цвета. 

 Тем временем в сметану добавляем сахар и хорошо размешиваем. 

Творожные плюшки складываем в кастрюлю (каждый ряд поливаем сметанной)