Вчера купили мясо .Брали в Ашане
говядину бефстроганов халяльное написано в вакумной упаковке ,фирма Эколь .Готовил муж,тушил в мульте .Вдруг слышу-ругается . Оказалось,что вся разделочная доска прокрашена красной краской от мяса .И трудно отмыть .Точно не кровь ,более густая жидкость и красит .Это что получается .Что это что-то добавлено в мясо для цвета ? Или так из телятины или другого получают говядину ?? Или добавляют что-то ,чтобы веса было побольше ? Больше эта фирма доверие у меня не вызовет. Обидно,что за такие деньги тебя всё равно обманывают .
Москва
Мясо .Кто-то с таким сталкивался ?
Москва
А что вы ожидали от мяса из Ашана????Что оно натуральное будет? Без краски и гормонов?)))))
0
07.02.2013
Ответить
Долгопрудный
я думаю тут дело не в Ашане (((( фирма Эколь вроде позиционирует себя как поставщика халяльного мяса (мало кто знает что это означает))))), и цены на это мясо на порядок выше других поставщиков мяса... поэтому я думаю конечно обидно, что даже за такие деньги не возможно получить качественное мясо (((((
0
07.02.2013
Ответить
Москва
ИМХО качественное мясо можно получить только на фермерском подворье, а никак не в магазине (любом)
0
07.02.2013
Ответить
Долгопрудный
а мое ИМХО, что качественное мясо можно получить, только самим вырастив скотину ))))) ну либо у очень хороших знакомых, в которых ты уверен, что они ничем таким не кормят животных и ничего такого не колят им....
0
07.02.2013
Ответить
Долгопрудный
вам повезло )))) на всех таких знакомых не хватит ))))
0
07.02.2013
Ответить
Москва
можно хотя бы попытаться поискать, а не рассуждать, есть или не есть. Тот, кто хочет - тот находит))
0
07.02.2013
Ответить
Москва
мне пришлось искать, тк сын - аллергик и обсыпало от и магазинного и рыночного якобы "домашнего" мяса. любого.
Нашла по совету знакомых - уже третий год туда ездим и покупаем, разницу видно сразу же, да и здоровье - одно на всю жизнь. У мужа исчезли проблемы с пищеварением - напрямую связываю это с качеством питания....а раньше ели ашановское и магазинное - и даже не задумывались, откуда болячки и почему такой слабый иммунитет.......
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Ашан всего лишь посредник . Конечно обидно .Купили 3 упаковки .А на деле фуфло.а не мясо .
0
07.02.2013
Ответить
Казань
а там знак такой стоял?
халяльное мясо вообще с кровью быть не должно (ну по крайней мере в таком колличестве как вы описали, кровь должна быть выпущена относительно полностью)
Если не сложно пожалуйтесь, чтоб другие не попались на это, пусть проверят:
Если Вы увидите явные нарушения соблюдения норм « Халяль », в которые входят не только отсутствие свинины и алкоголя, но и чистота помещения, где продается продукция « Халяль », соблюдение санитарно-гигиенических нормативов, отсутствие сертификата, продажа иностранной продукции с маркировкой « Халяль », нарушение этических норм обслуживания, и т.д., просим Вас связаться с руководителем отдела по надзору за соблюдением стандарта " Халяль " Международного Центра стандартизации и сертификации " Халяль " Совета муфтиев России Галеевым Алимджаном по телефонам горячей линии: 8(495) 688-95-09, 8 (909) 997-62-22 или по адресу электронной почты: nadzor.halal@gmail.com
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Не скажу точно про значёк .Упаковку выбросили .Но спрошу у мужа,он более внимательно этикетку осматривает,чем я .Муж утверждает,что это не кровь ,кровь легко смывается .А густая жидкость красная ,плохо отмывающаяся .Мы часто брали мясо этой фирмы ,а теперь не будем .
0
07.02.2013
Ответить
Казань
или это фальсификат, или эта фирма решила нажиться продавая " халяль", или испорченное мясо засунуло под упаковку такую (халяль и стоит дороже и доверия вроде как больше (типа под контролем же))
Везде обманывают 
так и себе скоро доверять перестанешь
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Ну да .Там и написано ,что под контролем и с одобрения муфтиев .Мы и брали и переплачивали ,надеясь на качество .Обманывают нас везде .
0
07.02.2013
Ответить
Казань
вроде такой
я в шоке 
мне казалось что халяль как минимум контролируется ДУМом, а тут такое пишете, ужас 
Скоро точно так все фермерами станем, будем коров растить и пшеницу сеять (ниченго уже спокойно не купишь в магазинах)
0
07.02.2013
Ответить
Москва
я поняла)))
но это ж не мясо поизводства Ашана)) не думаю, что Ашан специально будет вскрывать заводскую Эколевскую упаковку, чтобы испоганить его)))
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Нет .Никто не вскрывает .Просто можно в Пятёрочке купить,можно в перекрёстке.А мы в Ашане .Поэтому я написала .
0
07.02.2013
Ответить
Москва
))) да это понятно)) посто выше Катя написала, что все Ашановское мясо - говно, вот я и попыталась человку объяснить, что мясо в Ашане не только собственного поизводства, но и других фирм есть (дорожащих своей репутацией)
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Катя вообще у фермера берёт .А мы ,просты москвичи в магазинах отовариваемся .У Ашана если и есть своё брендовое мясо,я бы не побоялась взять .Просто это Эколь не из дешёвых.
0
07.02.2013
Ответить
Москва
так фермеров на всех не хватит))
да и нет их у меня (знакомых), а у незнакомых брать все равно, что в магазине (сейчас везде мухлюют, лишь бы выгода была)
0
07.02.2013
Ответить
Москва
можно попробовать купить фермерское и просто сравнить с магазинным)) кстати - стоит оно даже немного дешевле.
0
07.02.2013
Ответить
Москва
дело аже не в цене, а в том, что тут тоже знакомства нужны (а у меня никто из знакомых поросят не держит)))
0
07.02.2013
Ответить
Москва
кто ищет - тот найдёт. Да даже, если уж задаться этим вопросом - полно сейчас эко-сайтов с эко-мясом и молочкой.
0
07.02.2013
Ответить
Москва
А вы ,простите,где закупаетесь ? Мы в магазин ходим,у нас хозяйства нет ..
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Катя, не поделитесь фермером? Вам как нравится ? Если вы из Москвы...
0
07.02.2013
Ответить
Москва
от МКАДа 100 км по Новорижскому шоссе до развязки, Первомайское хозяйство. Телефон фермера пока дать не могу, недавно украли мобильный и потеряла все контакты. Обычно звоню им в начале недели и заказываю конкретную часть туши, в пятницу к 17 часам - парное мясо (всегда - свинина, иногда - говядина, под заказ - куры/утки/гуси/индейка/кролики, всегда в наличии молоко, своя сметана, своё масло (в шариках), творог - всё обалденное) Ветконтроль проходит.
напишите мне в лс, чтобы не потеряться - чуть позже сегодня будет его номер.
0
07.02.2013
Ответить
Одинцово
вообще я смотрела передачу про мясо, говядина тоже должна быть сероватой, а вы видели в магазине серую? ее всегда красили, это известный факт. просто раньше были ГОСТы, и нормы. А сейчас все воротят, то, что хотят. Покупайте на рынках.
А еще известная вещь, но и на рынке этого не избежать, это, то, что коровы получают гормоны, как и свиньи, и это все попадает нам. А особенно куры) нашпигованы женскими гормонами.
Лично, моя семья, отказалась от мяса) свое нет возможности выращивать
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Это тогда переезжать из Москвы надо,чтобы хозяйство вести . .....
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Мы на рынке теплый стан покупаем мясо, там говядина по цвету чуть темнее свинины! А не красная, как в магазинах... И выбрать можно, покрутить кусочек. Нареканий не было пока.
0
08.02.2013
Ответить
Москва
У нас на Беляево палатка стоит ,напротив вашего дома на рынке.Я там раньше всегда покупала .Просто удобно нарезанное и упаковнное .Быстрее .А получается,что дороже и хуже .
0
08.02.2013
Ответить
Москва
Упакованное? Я раньше на ярмарке выходного дня в тонаре покупала, но они полгода как цены взвинтили круто, особенно на говядину и телятину. Так что теперь только теплый стан. И мясо нежнейшее получается, хоть запекай, хоть бужениу делай, а то магазинное порой по два с лишним часа тушила, а ножом фиг разрезать можно было :(
0
08.02.2013
Ответить
Москва
На мой взгляд - прилично и не обоснованно. Качество тоже порой страдать стало. Поэтому я перестала брать. Муж ездит изредка на теплый стан, накупит пару больших свежих кусоков, я две трети морожу. После разморозки вкусовые качества отменные. Надеюсь, что они и дальше будут меня радовать, а то вообще не знаю, где мясо тогда брать.... Следов уколов не находила на их мясе, к слову, цвет бледно розовый, не красный. А так - ни в чем в нашей стране нельзя быть уверенным :(
0
08.02.2013
Ответить
Казань
Ну на то оно и Ашан)), что там продают вполне дотсупные продукты , но очень часто с изъянами(((.
0
08.02.2013
Ответить
Москва
В Ашане разный товар .Есть подешевле,есть дорогие продукты ,как в любом магазине .Фирма Эколь не из дешёвых .
0
08.02.2013
Ответить
Казань
ну понятно, я просто к тому, что у них очень много доступной продукции люди ходят из-за этих "красивых" цен, а тут мясо , чуть дороже, видимо залежался вот и решили покрасить его(((.
0
08.02.2013
Ответить
Москва
я тоже покупала их халяльный фарш, больше не буду((( гадость редкостная (может и прокрасил бы доску, если б я его резала)))
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Фарш вообще боюсь .Муж берёт иногда ,я вообще против .Лучше мясо .А теперь и не знаю,что лучше.
0
07.02.2013
Ответить
Москва
вот именно, что уже и не знаешь что и где лучше)))
ну мясо я сейчас только в Мяснове покупаю, а вот с рыбой вообщ полная засада((( или перемороженная или сухая или тухлая(((
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Мы брали ещё фирму Мясное изобилие.Вроде не красилось .А в этот раз её просто не было.
0
07.02.2013
Ответить
Москва
мясное изобилие??? спасибо за наводку, надо посмотреть!!!
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Топики про некачественное мясо очень часто появляются. По наблюдениям скажу, что известный производитель или магазин никак не гарантирует качество, ну если только на словах. А чек бесполезная бумажка, так как они не производители и максимум вернут деньги, ни на что не отвечая. Так что советую найти маленькую ферму в модмосковье, например недалеко от вашей дачи, и покупать там сразу тушкой баранчика или птицу домашнюю. По принципу маленьких ферм работают некоторые интернет-магазины.
Я уже года два беру мясо вот здесь: http://www.svoyaeda.ru/. Муж посоветовал попробовать заказать, когда увидел на форуме любителей мотоциклов БМВ топик с обсуждением их продукции. "Своя еда" даже дважды являлась организатором фуршетов мотоклуба, так что заказываем спокойно. Если нужно, к заказу они прикладывают копию документов на мясо (вет.справки и декларации соответствия).
0
10.02.2013
Ответить
Москва
Мы в Ашане уже давно мясо не попаем, оно все там нашприцованное и крашенное(((( Я нашла возле дома торговый ряд, отличное мясо, разница разительная, фарш привозят каждый день, быстро раскупают. Пока не жалуюсь. Вроде хозяева сами растят скотину. Дороже, конечно, но зато хоть мясо))))
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Тогда посоветуйте, куда ездить за мясом? Согласны и за 100 км, только чтобы проверенное. ( Москва)
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Вы под её комментом напишите,чтобы она прочитала . Это на другой страничке поста моего .Катя Русина
0
07.02.2013
Ответить
Москва
О как вас понимаю!Мы с МО,живем тут седьмой год.Магазинное есть вообще не могу,хорошо хоть у родителей свое хозяйство вот они нам и присылают,бывает конечно когда запасы кончаются тогда покупаю в магазине иногда на рынке.Рыночное мясо на много лучше магазиного,а вообще если у вас есть возможность то можно съездить где-то 100-200км от Москвы в деревушку какую-нибудь и там затарится на месяц.
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Наверняка это нитрит натрия-используется как улучшитель окраски и консервант...
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Лучше мясо покупать в Метро или Зельгросе (тоже самое Метро), у них свои собственные фермы. Сама всегда там беру. Еще ни разу не пожалела, и цены ОООчень приемлимые и качество на высоте.
0
08.02.2013
Ответить
Москва
Я мясо уже 2 года на рынке беру. Даже по вкусу другое получается. А раньше то же в Ашане брала- пока целую 6 литровую кастрюлю плова не выбросила(((
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Я в Ашане мясо давно не покупаю, после тухлого фарша (( Пока берем мясо в Метро
0
07.02.2013
Ответить
Москва
Это просто мясо .Вы покупаете мясо .Ну гуляш,азу или просто куском.Там нет никаких специй .
0
07.02.2013
Ответить
