Покупала стейки кеты камчатской, они фасованы по кг в упаковке. Стала обращать внимание, что часть стейков без чешуи. Те кусочки, что без чешуи, как мне показалось, сбоку имеют красноватую линию. Кто знаток по кете, девчонки? Признавайтесь, это что за чудо без чешуи? Удобно ведь, меньше возни))) На фото это 2 правых стейка 
