Мама двоих (4 года, 11 месяцев), планирую беременность
Пятигорск
Коронные блюда
Девочки поделитесь своими фирменными рецептами праздничного стола, горячее,салаты,бутеры, вот что вы прям любите готовить на праздник,вкусное красивое,но из доступных продуктов пожалуйста))
Лучший ответ
Наталья Пшеничная
Мама двоих (7 лет, 3 года)
Тернополь
На горячее обычно идут : курица в духовке, свиные пальчики, шашлык. К мясу всегда картофель, пюре или запечённый. Салаты всегда разные, по настроению. Бутеры давно не делаю. У нас сейчас блины с сёмгой это хит, но не бюджетно, хотя сёмгу можна заменить на икру и творожный сыр из замороженного кефира сделать.
Фаршированные яйца почти всегда.
Свежий салат с листьями рукколы, огурцом, помидорами и что ещё есть в холодильнике
0
16.01.2023
Ответить
Мама троих (7 лет, 4 года, 9 месяцев)
Пятигорск
Наталья Пшеничная, расскажите про свиные пальчики пожалуйста, и интересно творожный сыр из замороженного кефира,погуглить надо
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (7 лет, 3 года)
Тернополь
Ольга, свиную шею режем на куски, как на отбивные, только тоньше и отбиваем, солим и перчим каждый кусочек. Сало режем тонкими брусочками. Берём кусочек свинины, в него заматываем сало и хорошо сворачиваем в рулетик, как пальчик. Можно зубочисткой скрепить.
Потом и самое главное, посуда, я беру утятницу. На дно либо картошку либо листья капусты чтоб мясо не пригрело. Выкладываем пальчики и в духовку на час. Может больше. Сало должно растопиться, а мясо поджарится хорошо
0
16.01.2023
Ответить
Мама троих (7 лет, 4 года, 9 месяцев)
Пятигорск
Наталья Пшеничная, спасибо за рецепт 🌷
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (9 лет, 2 года)
Ярославль
Наталья Пшеничная, а яйца фаршируете чем,подскажите пожалуйста
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (7 лет, 3 года)
Тернополь
Анастасия , самое коронное с плавленым сырком и чесноком.
Но можно и любой салат туда засунуть, как в тарталетки. Последний раз делала с крабовыми палочками и кукурузой
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (9 лет, 2 года)
Ярославль
Наталья Пшеничная, ааа) мама делает у меня желток вилкой измельчает,трёт сыр,чуть чеснока,майонез,этим фарширует сверху зелёный лук
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (7 лет, 3 года)
Тернополь
Анастасия , да, это самая вкусная начинка😋
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (10 лет, 4 года)
Рим
Всегда делаю рулетики из лаваша с разными начинками: творожный сыр+лосось+огурчик, плавленый сыр+ветчина, сыр +яйцо+красивые палочки. Ещё быстрая закуска сиденье тесто на квадраты, в духовку. Когда готово разрезать и начинку положить: сыр, рыбка, мяско.
0
16.01.2023
Ответить
Мама троих (7 лет, 4 года, 9 месяцев)
Пятигорск
Ирина, о точно,я все хотела попробовать приготовить со слоёным тестом закуску,спасибо
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (10 лет, 4 года)
Рим
Ольга, можно внутрь тоже, что и в лаваш. Я в последний раз делала сыр+помидорка, сыр+креветка. Вкусно, быстро и выглядит красиво
0
16.01.2023
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 12 лет)
Штутгарт
Моë коронное блюдо это мясо по-французски, есть разные вариации, но мне нравится так:
Мясо свинина режется тонко (соломкой) и выкладывается на противень, сверху лук полу-кольцами(так же очень тонко нарезанный), +соль+чëрный перец+специя вегета. Следующий слой грибы, так же не крупно порезать и засыпать, затем картофель полу-кольцами, тоже тонко ну или средне, аккуратно уложить один к одному, снова посолить, поперчить и засыпать тëртым сыром. Все слои смазать немного майонезом, я делаю тонкую сетку из майонеза, только сверху сыра не нужен майонез. И отправить в духовку на 40-45 минут. Наши все гости любят такое мясо по-французски.
0
17.01.2023
Ответить
Мама троих (7 лет, 4 года, 9 месяцев)
Пятигорск
Tatjana Reiserin, давно я не готовила мясо по французски, привыкли то баранину жарить,то утку запекать
0
17.01.2023
Ответить
Мама двоих (5 лет, 3 года)
Казань
Люблю делать салат фунчозу, просто и вкусно. Фунчоза, свежий огурец соломкой,морковь по корейски, болгарский перец, отварная куриная грудка, заправка из масла подсолнечного и соевого соуса, 1к1. Взависимости от количества ингредиентов и вкусовых предпочтениях.
Ещё очень нравится многим гостям шампиньоны в соевым соусом. В идеале использовать не большие грибы, можно даже мелкие,крупные не подойдут. Замориноваьь в соевым соусе, налить так,чтобы было не очень много,периодически мешать их и держать в соусе минут 30-40 после обжарить на небольшом количестве масла.
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (10 лет, 4 года)
Рим
Алина, Кати никогда не пользовался салат с фунчозой, знаю многие делают и вкусно прямо зашипела попробовать
0
16.01.2023
Ответить
Мама девочки (3 года)
Барановичи
Горячие бутеры)
Тост смазать кетчупом немного, на него шпротину, половинку свежего помидора, зелень и сверху сыр. В горячую духовку либо до расплавления сыра, либо чуток дольше, чтоб хрустели. Макс минут 5. Уходят со стола моментально
0
16.01.2023
Ответить
Мама троих (7 лет, 4 года, 9 месяцев)
Пятигорск
Анастасия , такой вариант не встречала, надо попробовать
мы обычно тост смазываем соусом майонез с чесноком потом шпроты,и долька огурца соленого
0
16.01.2023
Ответить
Мама девочки (3 года)
Барановичи
Ольга, тоже вкусно у вас)
попробуйте. Ингредиенты есть всегда эти под рукой. Делаются 5 минут и очень легко
0
16.01.2023
Ответить
Мама двоих (10 лет, 4 года)
Рим
Да кстати и яйца фаршированные тоже вкусно, я делаю желток+тунец+майонез (себе греческий йогурт ибо мащик не ем)+перенёс мелко мелко. Или начинка желток+шампиньоны жареные с луком
Ещё шампиньоны фаршированные люблю. Внутрь фаршик со специями, наверх помидорчики и сыр шапочкой
0
16.01.2023
Ответить