Молочный ломтик - может кто пробывал готовить?

Девочки, очень любим это лакомство. Очень хочется его приготовить дома.

Если как приготовить начинку у меня еще есть идеи, то по поводу такого нежного тонкого бисквита - вообще нет. Посоветуйте что-нибудь