А человеку - нужен крепкий чай, а не меха, какие подороже. И просто слышать: - как же я скучал! И улыбаться: - я скучала тоже... А человеку нужен дом и сад. И два окна. И старенькие двери. И просто слышать: - как тебе я рад! И отвечать: - ах, как тебе я верю! Нужна заря. И в окна тихий стук. И верный пес, который скрасит вечер. И просто слышать: - что с тобою, друг? И отвечать: - хочу расправить плечи... Чтоб наши чувства - не свели к нулю. И кто далек - ставал еще роднее. И просто слышать: - я тебя люблю. И отвечать: - а я тебя - сильнее! 

А ты меня люби любую!

Люби меня всегда, всегда.

Веселую, в проблемах, злую.

Ругай, не громко, иногда.

Пусть для тебя я буду лучшей!

Красивой, сказочной, живой.

Ищи всегда удобный случай,

Чтоб разговаривать со мной.

Жалей меня, ну хоть немного!

Мне так плеча недостает,

Не злись, когда я буду строгой.

Мне быть по строже так идет.

Пиши, звони, интересуйся!

Куда пошла, когда вернусь.

Но глубоко в меня не суйся.

Я ведь загадкой остаюсь

. Всегда скажи, что я шикарна,

Когда прическа не идет.

Держи меня, когда так странно,

Мой мозг в истерике живет.

Пойми меня, хоть это сложно!

Но сильно ум не напрягай,

Ты просто молча, осторожно,

Все пережить мне помогай.

У нас, у женщин так бывает,

Нам надо иногда хандрить.

Поплакать. Нас не заставляют,

Нам просто хочется поныть.

И даже если в глупой ссоре

Скажу тебе — оставь меня!

Не уходи. Побудь со мною.

Мне будет трудно без тебя.

Я знаю, с нами очень сложно,

Порою жалко мне мужчин.

Жить проще стало бы возможно,

Когда б мы сами знали, что хотим

поскольку вы дружно молчите и не выдаете мне своих секретов, припасенных к новогоднему столу, я ,с вашего позволения, продолжу делиться своими наработками, идеями и вкусностями...

я - за то , чтобы "вкусить" в праздничную ночь чего-то изысканного, вкусного, не тяжелого и при этом не стоять у плиты весь день...печенье к шампанскому, про которое я вам уже рассказывала, можно приготовить заранее, убрать в стеклянную тару и подать непосредственно к столу 31 декабря. 

теперь о салатах!! не люблю я майонезные салаты, перестала их со временем готовить вообще-сначала по состоянию здоровья супруга, а потом -на мой взгляд забивает майонез вкус продуктов, делает их какой то общей масссой.

один из салатов , которых я буду готовить-прошутто с руколлой. очень вкусный, легкий, полезный салат и готовиться в теч 10 мин, да и ингридиенты самые простые. На большое блюдо выкладываем целый пакет руколлы(я покупаю уже мытую, чтоб не возиться), сверху кусочки оч тонко порезанного окорока прошутто или говядины (брезола-по моему так называется), распределяем их по всей тарелке равномерно.сверху порезанные пополам помидоры черри, затем полоски сыра твердого -типа пармезан, я их режу овощечисткой. посыпаем обильно сушеным базиликом и поливаем хорошим оливк миаслом с запахом. вуаля! салат готов.

кроме того, из закусок собираюсь приготовить камамбер, запеченный с медом и орехами. сыр камамбер в шайбе поместить в огнеупорную форму, делаем надрезы в виде сеточки на нем ( неглубокие), поливаем оливк маслом и присыпаем иголочками розмарина.и в духовку на 180 градусов на 10 мин.вынимаем, убираем розмарин,поливаем медом и посыпаем рубленными орехами (грецкими или пекан). я подаю с франц крекерами.

Девчонки, новый год совсем скоро, уже пора задуматься о меню на праздники)) полистала  странички в кулинарном сообществе- в основном традиционные , сытные блюда с майонезом... Конечно, и мне придется уважить мужскую часть нашей семьи в лице папы и свекра, приготовив такой любимый оливье, но душа в остальном требует чего то легкого, красивого, необыкновенно вкусного и не избитого . 

Из того, что я точно решила приготовить- 1. Рождественский кекс , который должен настаиваться от недели до 5 2. Салат с прошутто и рукколой 3. Сырное печенье, которое подается к шампанскому- оч вкусное, и прекрасно оттеняющее вкус шампанского . Рецепт его и прилагаю- может, кому интересно будет    100г тверд сыра     2 желтка.     160 г муки.      6-7 половинок вяленых помидоров в масле

120 г слив масла.     2 веточки розмарина.  1 чл разрыхлителя.  0,5 чл паприки 0,5 чл острого красн перца 0,5 чл белого перца. 0,5 чл соли 

Масло нарезать небольш кубиками и убрать в морозилку на 15-20 мин. Оч мелко порубить половину листьев розмарина. Обсушить помидоры и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Про сеять муку , добавить разрыхритель, перцы, добавить масло и быстро все растереть в крошку. Всыпать сыр , перемешать. Добавить порез помидоры и розмарин, желтки. Замесить тесто до относит однородности. Сделать 2 колбаски и поместить в пленке в золодильник на 1 ч. 

Тесто нарезать острым ножом, окуная его в кипяток, толщиной 1-1,5 см. Украсить целыми листочками розмарина, вдавив их в кружки. Выпекать на пергаменте 12-15 мин при темпре 170 град. 

В прошл году ушло у нас на ура!!! Оч ароматно! Его хочется кусать маленькими кусочками и запивать шампанским))) и чтоб бабочки в голове и запах мороза, елки))) фото не мое, но получается именно так))

Жду от все рецептов интересных вкусностей)))