Мама девочки (5 лет)
Москва
То ли яблоко, то ли груша
То ли яблоко, то ли груша
⠀
Так часто описывают айву по внешнему виду. На Средиземном море этот фрукт считали символом плодородия и богини любви Венеры. Плоды айвы дарили в качестве любовного признания. Посмотрим, что в этом фрукте кроме любовных посланий спрятано.
⠀
Айва содержит:
⠀
- группу витаминов В, С, PP, также минералы калий, кальций, железо, фосфор и медь
⠀
- большое количество пектинов, которые улучшают перистальтику кишечника, стабилизируют обмен веществ, уменьшает количество холестерина в организме
⠀
- дубильные вещества, которые помогают справиться с диареей и остановить рвоту
⠀
- катехины, природные антиоксиданты, которые борются с свободными радикалами и продлевают молодость органов и тканей
⠀
- фенолы, которые обладают противовоспалительными свойствами в соединении содержащимся витамином С поддерживают иммунную систему организма
⠀
- железо в доступной форме, поэтому назначается при железодефицитной анемии, особенно при кровотечениях
⠀
- мочегонные вещества, что помогает справиться с отеками
⠀
Кому быть осторожнее?
⠀
- людям, с диагнозом энтероколит или язва желудка
⠀
- людям, с диагнозом плеврит
⠀
- людям, страдающим от запоров
⠀
- с индивидуальной непереносимостью
⠀
В сыром виде айву редко употребляют из-за терпкого вкуса. Фаршируйте айвой курицу, гуся или утку, просто запеките с мясом, сделайте кисло-сладкий соус к индейке. Если хочется сладкого, фаршируйте ее медом и орехами и наслаждайтесь ароматным десертом. Айва - фрукт, который порадует и сладкоежек и равнодушных к сладкому.