Тот самый пирог с рыбой

⠀
Можно всем, даже на ужин 👌🏻
⠀
Всего 250 ккал на порцию (на четверть пирога). Рыбу можно любую. Вместо брокколи, если не любите, можно другие овощи - морковку, горошек и пр
⠀
Ингредиенты:
⠀
Мука пшеничная 80 г
Мука кукурузная 80г
Ряженка 60г
Яйцо 2 шт
Молоко 100г
Рыба готовая 150г
Броколли готовая 1/2 кочана
Веточка укропа
Соль, специи
⠀
Смешать муку, 1 яйцо, ряженку, щепотку соли. Выложить тесто в форму (оно липкое, влажными руками делайте), сформировать бортики, и натыкать вилочкой (иначе оно будет вспучиваться). В духовку на 180С на 15 минут.
⠀
Рыбу и брокколи порезать кусочками, укроп мелко порубить. Яйцо смешать с молоком, щепоткой соли, специями и укропом. Достать тесто, выложить рыбу и брокколи, залить смесью и в духовку ещё на 180С на 30 минут.
⠀
У меня форма 20 см. Я ее ещё маслом растительным внутри смазала.