белковый крем не густой!!срочно!!!! помогите!!!

как сдеалть так чтоб гуще то стал:? взбивала полдня. белки не взбились до стоячих пиков. думала добавлю сирпоп загустеет... фигушки. не получилось. может добавит сахарной пудры? или всеравно не загустеет?