Салат с фасолью и тёплой курицей! И всего 293 ккал. в 1 порции :-)
Похуделки после второй Б. РецептыС приходом тепла (а в Бельгии уже держится погода 20 градусов несколько дней) хочется не готовить, а бежать греться на солнышко. Да и хочется чего-то освежающего. Сегодня я заехала в турецкий магазин за овощами и так удачно рядом с кассой стояла банка консервированной фасоли. Я её конечно же прихватила, решив что сегодня на обед у меня будет фасоль. Пока ехала пришёл на ум рецептик, что можно из фасоли сделать, из имеющихся продуктов дома.
Вот что получилось.
В 1 порции содержатся:
- Калорийность-293 ккал.
- Белки-27.3 гр.
- Углеводы-19.9 гр.
- Жиры-12 гр.
На 1 порцию нам требуются:
- Куриное филе(грудка)-100 гр.
- Фасоль консервированная-100 гр.
- Шалот(или другой кр.лук)-20 гр.
- Помидор-180 гр.
- Огурец-120 гр.
- Базилик, свежие листья-5 гр.
- Бальзамический уксус-20 гр.
- Оливковое масло-10 гр.
- Соль, специи для куры.
1. Режем мелкими кубиками помидор, огурец, шалот. Рубим мелко базилик.
2. Смешиваем помидор, огурец, лук и базилик с фасолью, солим, добавляем 5-7 гр. оливкового масла и бальзамический уксус.
3. Филе куры разрезаем на 2 тонкие части, как на фото.
4. Обжариваем филе на сильном огне, в небольшом количестве оливкового масла . Добавляем специи по вкусу.
5. Готовое филе режем на небольшие кусочки, смешиваем с овощами и подаём на стол!