Салат с сельдереем и курицей! И всего 270 ккал. в 1 порции :-)

взято: http://m.babyblog.ru/user/lenta/lanashi

Этот салат очень лёгкий и освежающий, он идеально подходит для обеда в тёплую весеннюю или летнюю погоду.
Я делаю салат с курицей, хотя, можно готовить и без неё, кто как любит(мне нужны белки). Вместо свежего винограда можно использовать изюм(но я люблю больше с виноградом), вариаций очень много. Иногда я добавляю вместо куры нежирный сыр, порезанный кубиками-тоже очень вкусно! Курицу отвариваю прям перед готовкой, кусочек 100 гр. варю минут 15, этого вполне достаточно

В 1 порции содержатся:

• Калорийность-270 ккал.
• Белки-23.4 гр.
• Углеводы-19.1 гр.
• Жиры-12 гр.

На 1 порцию нам потребуются:

• Куриное филе(грудка)-100 гр.
• Сельдерей(стебли)-50 гр.
• Салат айсберг(он идеально подходит, т.к. сочный)-50 гр.
• Виноград-50 гр.
• Орехи пекан (можно взять обычные грецкие орехи)-15 гр.
• Йогурт натуральный(я использую козий)-35 гр.
• Соль, перец, зелень по вкусу.

1. Отвариваем филе, либо берём уже готовое.
2. Режем тонкими кусочками стебли сельдерея.

3. Рубим салат айсберг тонкими полосками.

4. Смешиваем салат, сельдерей с виноградом(изюм). Добавляем кусочки отварной куры, йогурт, соль.

6. Добавляем орехи пекан (грецкие).

7. Всё аккуратно смешиваем и выкладываем на тарелку. Можно украсить петрушкой.