Лёгкий и сочный салат,
советую;)
Идеально для тех кто заботится о своей фигуре!
Я была в отъезде, готовила юбилейный стол для мамы, и это один из салатов, очень удачный)
Ингредиенты на 2 порции
Куриное филе ( белое) - 60 гр
Яблоко - 1 шт
Сельдерей стеблевой - 1 стебель
Салат листовой ( любой) - по вкусу
Йогурт натуральный ( или сметана) - 3-4 стл
Соевый соус - 1 стл
Мёд - 1 чл
Горчица дижонская - 1 чл
Чеснок сушёный - по вкусу
Куриное филе нарезать тонкими пластинками, приправить солью и обжарить на сковороде без масла в течение 1-2 минут. Такие тонкие кусочки жарятся мгновенно.
*По желанию можно приправить перцем, я этого не делала потому что ели дети.
Готовим соус из йогурта, мёда, горчицы и соевого соуса, приправляем чесночным порошком по вкусу.
Заправляем соусом листья салата, яблоко нарезанное произвольно и сельдерей нарезанный тонкими ломтиками.
Выкладываем на блюдо заправленный салат и добавляем кусочки обжаренной куриной грудки
и зелень сельдерея, которая находится в середине пучка стеблей и имеет желтоватый цвет и сладкий, насыщенный вкус.
Приятного аппетита;)
