Скороварка. Для себя.
Ещё до нового года нашла в нашем подвале Скороварку 
, кажется название Рассвет, возможно ошибаюсь.
Кто её приобрёл не знаю, но она совершенно новая, в коробке, вся блестит аж.
Потом про неё забыла, Сашка сразу не разрешил взять, мотивируя тем, чтобы я избавилась от пароварки (я у дяди брала в пользование).
Сейчас готовлю суп перловый в мультиварке. Кусок мяса большой - варить часа два точно и перловка сама долго варится. Ну и вспомнила опять про скороварку.
Пошла в просторы интернета. Вот что нашла:
Отзыв:
Ни так давно решила перебрать все старые вещи в чулане, которые достались мне по наследству от моей бабушки, и наткнулась на одну очень хорошую вещь, а именно на скороварку "Советская". Сразу нахлынуло столько воспоминаний, вспомнилось детство и те самые вкусные блюда, которые готовила для меня бабушка именно вскороварке "Советская". Какое все-таки было замечательное время, жаль, что детство не вернешь.
Хоть скороварка "Советская" и куплена была еще в старые застольные времена, но цены ей нет; я это поняла практически сразу как начала готовить с ней. Вряд ли какая-нибудь из современных вещиц может сравниться со скороваркой "Советская" по качеству и многим другим показателям! Поначалу я боялась пользоваться ею, как-никак вещь старая и нет таких высоких степеней защиты как у современных скороварок, но вскоре обвыклась, и ничего страшного в ней нет. Блюда получаются вкусные, сочные, сохраняя все витамины, да и скорость приготовления меня сильно поразила. Неужели раньше умели делать такие потрясающие вещи?
Сейчас я не помню ни одного праздника, ни одного знаменательного события, когда в пылу атаки на своей кухне я частенько обращалась за помощью к своей верной подруге и помощнице – бабушкинойскороварке "Советская". Единственное что надо запомнить это то, что после закипания следует убавить огонь до минимума и плотно закрыть крышку, а остальное, как говориться, дело техники.
В скороварке "Советская" можно готовить практически все, что душе угодно: рыбу, мясо, овощи. Блюда на вкус великолепны, получается так, как готовила бабушка в моем далеком детстве, и это без лишних преувеличений! Особенно вкусными получаются супы, вряд ли это так получится в какой-нибудь новой скороварке зарубежного производства. Всего полчаса готовки и моих детей за уши не оттянешь из-за стола, все требуют добавки! Время на приготовление молодого мяса составляет не более двадцати минут, а «стариков» можно приготовить так, что никто не отличит, был ли это молодой цыпленок или курочка в возрасте. А тушеная картошка в скороварке "Советская" получается, просто пальчики оближешь, все так вкусно и быстро! Я уже не говорю про овощные блюда, мои ребятишки их просто обожают.
Одним словом, я осталась очень довольна своей находкой, и ни за что ее не променяю ни на какую другую скороварку, как бы ее не нахваливали! Скороварка "Советская" одна такая! Каждый кто отведал мои блюда, спрашивал меня в чем изюминка таких изысканных блюд, как у меня получается готовить такую вкуснятину. На все вопросы у меня один ответ – талант и только талант! Нельзя же открывать все свои тайны!
