Что можно сделать из 400 гр сметаны?

пирог со сметанной заливкой

вариантов рецептов полно, я и без ягод делаю, на вкус как нежный творог получается. Вот примерно так:

для песочного теста:

• 250 г муки высшего сорта;
• 100 г сметаны;
• 150 г сливочного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста;

для сметанной заливки:

• 300 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сахара;
• 1 крупное (или 2 мелких) яйца;
• 2 ст.л. крахмала;
• 2 ст.л. муки;
• несколько капель ванильного экстракта или 1 ч.л. ванильного сахара;

для ягодной начинки:

• 600 г ягод (смородина, вишня, крыжовник, малина и т.п.)
• 1-2 ст. сахара (в зависимости от выбранных ягод).

Берете чернослив, Моете, внутрь вставляете по орешку любому, грецкий или кешью, вообще Любой, раскладываете в миске и поливайте сметаной

Дайте немного настояться, часа 2 хотя б

Можно кексики.

2 яйца
стакан сахара
стакан муки
пол.пачки масла
разрыхлителя немного
ванилин
щепотка соды
щепотка соли
пол.банки сметаны
изюм, кураха, орешки по желанию

можно добавить какао, будут шоколадные

все это взбиваете, муки может чуть больше понадобиться, тесто как густая сметана должно получиться.

и по формочкам разливаете(у меня получается около 15 кексиков небольших)

В духовку на 20-25 минут на 150-170 градусов

Если есть желатин или желе в пакетике сделайте панакоту.Мои дети её обожают.

Тесто для пиццы. Сметана, яйцо и муки, сколько возьмет;)))