Постный шоколадный пирог с бананом

В пост тоже можно есть вкусняшки! Тем более готовятся они очень просто))

Для теста:

1,5 ст муки
1 ст сахара
1\4 ст какао (я кладу почти 1\2, люблю пошоколаднее)
1 ст воды
1\3 ст масла растительного
1\2 ч.л. соли
1 ч.л. разыхлителя

Смешиваем сухие ингредиенты, отдельно смешиваем жидкие, потом тщательно перемешиваем все вместе. Форму смазать маслом и обсыпать манкой\сухарями, если форма силиконовая, то ничего не надо делать. Ставим в разогретую духовку и печем до готовности. Готовый пирог протыкаем вилкой по всей поверхности и поливает глазурью.

Для глазури я на глаз сыплю в сотейник какао и сахар, разбавляю водой и капаю немного растительного масла, варю чтобы немного загустело (буквально 3-5 минут).

Сверху кладем нарезанный колечками банан и посыпаем орешками. Всё!

Когда говорю гостям, что пирог постный - очень удивляются! Муж даже несколько раз спросил точно ли он без яиц и молока))) (он постится первый раз, для него и пеклось)