Помогите советом, может ссылкой, где почитать?

Катя, если Вы наняли того, кто будет организовывать саму процедуру, то дальше его слушаться, не забудут подсказать, так как и сами они привыкли к определенной процедуре. Похороны будут обычным манером в землю? Или кремация? Если кремация, то все закончится с уходом гроба за шторку. Потом только поминки. Если хоронить будете традиционным способом, то тут много разных ритуалов и движений в зависимости от местности. У нас гроб опускается в яму на полотенцах, кто-то те полотенца сбрасывает в яму и закапывают их там, а кто-то рвет на отдельные полотенчики и раздают присутствующим или отдают работникам кладбища, этот вопрос легко  решается, старушки-подружки сами подскажут. Общее : после прибытия на кладбище гроб устанавливается над или рядом с выкопанной могилой, кто хочет, тот что-т оможет сказать, обычно распорядитель похорон предлагает или близкий родственник сам говорит пару слов и предлагает желающим что-то сказать, потом с покойным предлагают проститься присутствующим, прощание состоит в том, что б подойти к покойному, что-то сделать : я просто пожимаю руку, кто-то целует, гладит лицо - по желанию, когда все желающие простились, приступают к захоронению : сначала разрезают путы, которыми обычно связывают руки и ноги, чтоб лежали на месте (говорят, чтоб там мог свободно ими двигать), если подвязывался подбородок, то подвязку убирают, все путы остаются в гробу, потом покойного укрывают покрывалом, которым уже прикрыто его туловище и ноги, потом заколачивают крышку гроба (острый такой момент, но длится недолго, так как все уже намечено обычно), в этот момент близкие уже не стоят близко к могиле, так как могильщикам требуется свобода передвижения . Потом гроб опускают в могилу, У нас делают полати (навес из досок, чтоб земля не давила непосредственно на гроб, это предупреждает проваливание памятника и холмика в яму позднее, но у нас вечная мерзлота там, может себе позволить. Когда гроб опущен, лизким предлагается бросить первую землю на гроб. Можно эт осделать рукой, набрав из холмика рядом, кто-то берет горсть земли в платок (можно и бумажный) и бросает вместе с платком, кто-то пользуется лопатой, тут по усмотрению и желанию. В могилу часто бросают платки, которыми утирали слезы на похоронах, это тоже по желанию. Когда все желающие бросили по горсти земли, далее работают могильщики, а провожающие стоят недалеко и ожидают, когда могила будет закопана и водружен сверху памятник/крест, холмик оформляют у нас в день похорон обычно просто досками сколоченными прямоугольником, так как в самом городе не изготавливают памятники и прочее. К памятнику прикрепляют или приставляют  принесенные венки, размещают букеты, это могут сделать и близкие или потом поправить. Памятник устанавливаю тв ногах покойного, поэтому цветы искуственные и прочее размещают у памятника (говорят, чтоб в лицо не втыкать). Когда все завершено, подходят к могиле проститься, прощание состоит в прикосновении рукой к памятнику или холмику и паре слов прощальных (типа Спи спокойно, прощай и т.п.)   В день похорон обычно не поминают едой на самой могиле (языческие штуки это), если при кладбище есть помещение, где можно помянуть, можно там, но у нас поминки в день похорон часто организовывают в каком-нибудь кафе, ресторане или дома у покойного, в доме, где он умер или у близких родственников. Поминальный обед в день похорон начинается с блинчика и ложки кутьи. Блинчики годятся любые, лучше небольшие по размеру и не сильн омасляные, а кутью можно сварить из риса на воде, посладить сахаром или медом, смешать с изюмом. поскольку обед, то включает обычно суп (в разных местностях разный : в Волгоградской области варят борщ или куриную лапшу, у нас уху из местной рыбы или куриную лапшу, зависит еще от того, какой день постный или скоромный), горячее (традиционно такое, которое легко делится на разное количество порций : гуляш, бефстроганов, небольшие котлетки, к нему картофельное пюре. Почему так : не всегда удается заранее определить количество пришедших помянуть, мы отцу заказывали обед на 60 человек, а поминать пришли около двухсот, на эти поминки не приглашают персонально, обычно общее приглашение с указанием места и времени), салаты и прочие закуски - по усмотрению. Обычно подается еще печеное порционное : булочки, пирожки, их люди могут взять с собой . Сладкое питье : где-то кисель, где-то компот, у нас морс из местных ягод и чай, мы чайная нация. Спиртное на поминальный стол ставят обычно употребляемое : водку, вино красное и белое, иногда с учетом пристрастий покойного. Если покойный был категорическим трезвенником, можно и обойтись, упомянув в начале обеда о таком желании покойного. На поминальный стол часто ставят фотографию покойного, рядом тарелочку с любимым явством покойного, куском хлеба, обычно наливают еще рюмку водки. За обедом не чокаются (некоторые чокаются с общей посудой, что допустимо), произносятся желающими речи, обычно вспоминают о покойном что-то хорошее. Можно и смешное, если был с чувством юмора. За трапезу не благодарят. У нас принято на следующий день навестить могилу перед обедом, но это уже самые близкие. По приходу обычноприкасаются к памятнику рукой, здороваются с покойным (типа :вот, бабушка , пришли тебя навестить), поправляют, если надо, вспоминают человека. В этот день насыпают пшена или другой крупы птичкам (говорят, птички - первые поминальщики) - на столик, на землю рядом с могилой,  в ногах. Едой поминают коротко : страждущие могут выпить стопку, съедают блинчик, мы отца поминаем пористым шоколадом, любил он его. Намогиле ил ина столике рядом оставляют несколько конфет, блинчик. Заядлым круильщикам у нас мужики оставляют несколько сигарет, охотникам после охоты осталяют пару стреляных гильз и т.п.  Можно купить лампадку со свечкой и сотавлять свечу зажженую в ней (она закрыта и свеча не гаснет.). Потом следует общий обед, но он уже поменьше поминального первого дня и на нем присутствуют те, кто был на кладбище. Остальные поминки проходят примерно так же, но на них уже приглашают друзей,  то есть обозначают дату, время. и место, принято поминать в девятый, сороковой день, у нас еще поминают в двадцатый, но не приглашают, кто вспомнит и сам придет. Вот примерно так, спрашивайте, если есть чего.

На кладбище все просто. Гроб опускают в могилу Это могильщики делают. Кстати, гроб должны нести посторонние мужчины, не из родни. Близкие первыми кидают три горстки земли на гроб. Потом могильщики делают холм, который потом закрывают хвойными ветками и венками. По крайней мере у нас так делают. Мы прямо на кладбище делали поминки. Бутерброды с рыбой и ветчиной и алкоголь. Потом мама зал снимала для поминок. Но это другая история.

что там знать-то!? обычно все молчат или плачут, замлю первыми руками на могилу кидают близкие, потом туда еще цветов можно бросить. можно молитвы почитать. поминки после погребения, кормят обычно блинами. вспоминаюют все хорошее.