нежнейшая творожная запеканка-суфле.

Сегодня на завтрак приготовила, очень вкусно.

800 гр творога

300 гр сметаны,

5 желтков

пол ч.л. разрыхлителя

5 ст.л сахара

2 с верхом ст.ложки крахмала.

взбить в блендере до однородной массы.

отдельно миксером взбить 5 белков до устойчивых пиков.

Ложкой смешать взбитые белки с творожной массой, и выложить в смазанную форму (я делала в мультиварке на режиме выпечка 80 мин. ) В идеале дать остыть.